| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Mission principale
Le/la Chargé(e) de Qualité assure la supervision des activités quotidiennes liées à la qualité, veille à la conformité aux normes HACCP et autres standards qualité (ISO9001, ISO22000, NSF), et contribue à l'amélioration continue des processus. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe qualité et reporte au Responsable Qualité pour garantir la performance et l'efficacité du système qualité.
Responsabilités
Sous la supervision du Responsable Qualité, le/la Chargé(e) de Qualité :
- Implémentation des procédures qualité : Appliquer et suivre les procédures internes conformément aux standards HACCP, ISO et NSF.
- Préparation et coordination des audits : Assister et coordonner les audits externes (fournisseurs, clients, certifications).
- Contrôle de la conformité : Évaluer et maintenir la conformité des produits et activités aux standards qualité.
- Gestion des non-conformités : Suivre, documenter et assurer la mise en œuvre des actions correctives.
- Audits internes et inspections : Participer et, si nécessaire, diriger les audits internes et inspections en production, identifier les non-conformités et proposer des améliorations.
- Contrôle qualité : Soutenir les activités de contrôle qualité, incluant l'inspection des matières entrantes et la libération des produits finis.
- Analyse de données et amélioration continue : Collecter, compiler et analyser les données pour identifier les opportunités d'amélioration.
- Optimisation des pratiques : Proposer et mettre en œuvre des améliorations des pratiques de travail et des processus.
- Formation : Identifier les besoins en formation, organiser les sessions et maintenir les registres à jour.
- Santé, sécurité et réglementation : Veiller au respect des règles de sécurité et des normes qualité dans l'ensemble du département.
- Soutien réglementaire et certifications : Assurer la conformité aux exigences réglementaires et participer activement aux audits de certification.
- Gestion HACCP : Développer, maintenir et superviser le système HACCP, en garantissant l'identification des risques et l'efficacité des contrôles.
- Gestion du système qualité : Participer à la maintenance et à l'amélioration du Système de Management de la Qualité (Team Pulse) conformément aux directives du Responsable Qualité.
- Représentation de l'équipe qualité : Fournir des comptes rendus et des mises à jour lors des réunions, et transmettre les actions nécessaires à l'équipe.
Profil recherché
- Diplôme en ingénierie alimentaire, biotechnologie ou domaine équivalent, avec connaissances HACCP.
- Excellentes compétences informatiques, analytiques et de présentation.
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Bonnes compétences organisationnelles et autonomie dans l'exécution des tâches.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'initiative et capacité à mener des actions correctives.
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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