| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Vos missionS seront:
-Organiser le travail, planifier les horaires, manager l'ensemble du personnel de la salle
- assurer la surveillance de la salle et le bon déroulement du service
- servir en salle
- procéder à l'encaissement des clients
- contrôler le mise en place de la salle,
- organiser la salle et accueillir, saluer et placer la clientèle pendant le service
- contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec la direction
- éventuellement organiser les réceptions et négocier les prix de réservation de groupe en collaboration avec la direction
Prise de poste à compter du 15/09/2024
Service tous les midis du mardi au dimanche / Service les soirs le vendredi et le samedi / Service jours fériés
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
