| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Restaurant à thème avec spécialités des Hautes-Alpes recherche un(e) chef(fe) de cuisine à partir d'octobre 2024 pour un remplacement suite à un départ en retraite.Dans une ambiance familiale et conviviale de travail, vous co-déciderez, en collaboration avec la gérante du restaurant, des plats du jours à confectionner et de l'évolution de la carte . Vos propositions seront les bienvenues. Vous managerez 2 personnes en cuisine. Vous gérerez la production,la mise en place des plats du jours et de la partie chaude.Vous devrez gérer les commandes , l'approvisionnement et les stocks, ainsi que les prix de revient.Moyenne de 50 couverts/jour , 100 couverts/jour en été. Travail du mardi au samedi , services midi et soir. Etablissement fermé les dimanches et lundis. 3 semaines de fermeture en août et une autre semaine pendant la semaine entre Noël et Jour de l'an. Salaire annuel brut de 33000 euros + primes annuelles sur CA + primes Macron. Possibilité de véhicule de fonction du mardi au samedi pour venir travailler si vous n'habitez pas à proximité. Mutuelle avec prise en charge entreprise à 50%. Justifier d'une expérience comme chef de cuisine ou second d'au moins 3 ans en cuisine traditionnelle.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.