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Chef de cuisine  (H/F)

Chef de cuisine (H/F)

Non communiqué

35400 - ST MALO

128

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

Nous recherchons notre Chef de cuisine pour un restaurant/brasserie de grande capacité, situé à Saint-Malo intra-muros.

Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez faire preuve de créativité. Vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition.
Votre professionnalisme et votre dynamisme ne sont plus à démontrer. Vous maîtrisez parfaitement les process d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :
- Garantir la qualité de la prestation
- Garantir la production de manière autonome
- Gérer les commandes et les stocks,
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Plusieurs expériences en tant que Chef de cuisine, Second ou Sous Chef sont impérativement requises.


A PROPOS / POUR LES CHR

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