| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un Chef d'Équipe de l'Entretien Ménager & Restauration pour notre centre de vacances, Le Château d'Ebblinghem, basé à Ebblinghem (59), en contrat à durée indéterminée à partir de septembre 2024
L'OFFRE
CDI début 01/09/2024
39 heures, 5 jours par semaine, horaires/journée de travail variables
logement disponible (si nécessaire) et restauration (avantages en natures)
2332 brut salarie mensuel
Entretien Ménager
Le Chef d'Équipe de l'Entretien Ménager & Restauration, par l'intermédiaire d'une équipe d'assistants, assure la fourniture d'un service d'entretien ménager de haute qualité pour les clients résidentiels et le personnel, ainsi que le bon fonctionnement du département. En tant que chef d'équipe, vous jouerez un rôle clé en veillant à ce que les services de nettoyage fournis aux clients et au personnel répondent à leurs attentes, voire les dépassent. Sous la responsabilité du responsable de l'entretien ménager, vous serez chargé(e) d'assurer un service optimal, la qualité des produits, la sécurité des clients et du personnel grâce à une gestion proactive de tous les besoins en matière d'entretien ménager au sein du centre.
1. Vous êtes en charge de la gestion des stocks.
2. Vous êtes en charge de l'organisation et de la gestion de l'entreprise.
3. Comprendre les questions de santé et de sécurité du service
4. Développement personnel et intégration dans l'équipe de gestion du centre
5. Participer à d'autres tâches spécifiques liées à un centre de vacances résidentiel pour enfants.
Restauration :
Pour soutenir l'équipe de restauration, vous assurerez une expérience gastronomique de haut niveau dans un environnement en évolution rapide, en maintenant un cadre agréable, sûr et efficace avec un excellent service à la clientèle. Vous veillerez également au respect des normes de l'entreprise et des procédures de sécurité tout en atteignant les objectifs financiers.
1. Conformité : Veiller à ce que le service alimentaire respecte toutes les réglementations et politiques relatives à la santé et à la sécurité, à la sécurité alimentaire / HACCP, à la gestion des allergènes et aux normes PGL.
2. Clientèle : Se concentrer sur tous les clients, y compris les invités, les collègues et les visiteurs - répondre aux besoins diététiques médicaux et assurer la qualité du service alimentaire.
3. Collègue : Gérer, former et superviser l'équipe de restauration afin de fournir un excellent service de restauration.
4. Commercial : Gérer les ressources pour garantir un rapport qualité-prix optimal et un contrôle efficace des coûts.
C'EST VOUS ?
- Maîtrise de l'outil informatique et des applications MS Office (Word, Excel)
- Expérience dans la fourniture d'un service clientèle de haut niveau
- Expérience dans la restauration ou la cuisine
- Expérience dans l'apport d'un retour d'information constructif et évolutif
- Capacité à diriger une équipe et à obtenir des résultats
Nous recrutons les meilleurs talents et valorisons une équipe diversifiée et inclusive. Cependant, notre priorité absolue est la sécurité des enfants dans nos centres. C'est pourquoi tous les employés doivent faire l'objet d'une vérification de leur casier judiciaire (Extrait Casier Judiciaire No. 3 Bulletin), ou d'une vérification équivalente pour un pays étranger. Nous demandons également aux individus de divulguer volontairement toute procédure policière dont ils ont fait l'objet. Les condamnations liées à la violence, aux stupéfiants ou à la protection de l'enfance peuvent avoir une incidence sur votre candidature. Toutes les condamnations ne sont pas éliminatoires, car nous évaluons chaque cas individuellement.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.