| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
La Villa Vicha, resort & SPA 4* au cœur de 6 hectares de garrigue, recherche pour son restaurant HYGGE un(e) MAITRE(SSE) D'HOTEL pour compléter son équipe dynamique.
En charge de coordonner le service, Savoir-faire, savoir-être et bonne humeur sont de rigueur afin d'emmener ses collaborateurs au meilleur de leurs capacités.
Savoir-être :
-Ponctuel(le), rigoureux (se), autonome
-Ayant le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe, vous êtes respectueux(se) de son poste de travail, de ses coéquipiers ainsi que de l'environnement
-Bonne gestion du stress
- Fédérateur(trice)
Savoir-faire :
- Coordonner le travail
- Avoir le sens des priorités
- Connaissances de toutes les techniques de service de base
- Suivi, tenue et gestion des stocks
- Passage et réception des commandes
- Contrôler la qualité des mets envoyés
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Tenue des caisses
- Tenue des plannings de l'équipe de salle et du bar
- Gestion des réservations
- Conseil, accompagnement et fidélisation du client
- Développer le CA en collaboration avec le chef
Expérience significative sur le même poste exigée
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.