| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Société régionale de restauration collective recherche un Chef de cuisine à temps plein.
Au sein d'un établissement médico social, vous aurez à gérer la production.
Vos missions seront les suivantes:
- Gérer le planning,
- Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des personnes âgées,
- Maitriser les textures modifiées,
- Réaliser la production des plats,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, respecter le budget,
- Etre force de proposition et d'innovation,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir le sens de la relation client
Production d'environ 50 repas / service
Horaires de travail en 10 heures sur un roulement de 2 semaines pour privilégier un équilibre de vie harmonieux
Semaine n°1: 4 jours de repos
Semaine n°2: 3 jours de repos
Rémunération:
package salarial mensuel: 2400 € brut, mutuelle, prévoyance
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
