| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Rejoignez dès maintenant l'équipe du Château duCoudreceau, en tant que chef(fe) de partie.
Salaire: 3000€/Brut + Logement au besoin.
Description de l'entreprise :Le Château du Coudreceau est un hôtel ultra privé sur un immense et luxueux parcours de golf dans la région Centre-Val de Loire. Le « Hy club » accueille uniquement 100 membres sélectionnés.
Description du poste : Chef de Partie (H/F)
Nous recherchons activement un Chef de Partie pour notre restaurant haut de gamme en phase de pré-ouverture.
Responsabilités :
- Assister le chef exécutif dans la préparation et l'exécution des menus.
- Gérer la production quotidienne en cuisine de manière autonome.
- Assurer le suivi et la gestion optimale des stocks.
- Maintenir les standards de propreté et de sécurité alimentaire.
- Garantir une qualité constante des plats servis.
Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine haut de gamme.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de la communication.
- Passion pour la cuisine et créativité.
2 à 4 années à un poste similaire recommandées.
Avantages collaborateurs :
- CDD 6 mois renouvelable.
- Temps plein.
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Salaire motivant + avantages en nature : logement possible, nourriture.
- Conditions de travail agréables, atmosphère familiale.
- Complémentaire santé et prévoyance.
- Équipe jeune et dynamique avec forts rapports humains.
- Clientèle d'habitués, ambiance familiale et conviviale, proximité entre les services.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.