| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Nous recherchons pour une prise de poste début octobre.
En liaison étroite avec le directeur de la cuisine et sous sa responsabilité :
- Savoir respecter les règles de conduite liées au transport des denrées.
- Capacité à repérer les dysfonctionnements et à les signaler au responsable de production.
- Connaissances en restauration collective et hygiène alimentaire.
- Capacité à appliquer les procédures et auto-contrôles, méthode HACCP.
- Savoir appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et désinfection.
- Assurer l'hygiène des véhicules et matériels
- Assurer les activités d'allotissement et de livraison des repas.
- Déconditionner et conditionner les denrées en respectant les règles sanitaires.
- Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer aux réceptions des denrées et marchandises, contrôler et déconditionner.
- Ranger les denrées dans les zones appropriées et en respectant la réglementation.
- Veiller à la bonne rotation des produits.
Le permis B obtenu depuis plus d'un an est impératif.
Travail du lundi au vendredi en journée continue avec prise de poste entre 8h30 et 09h.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.