| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Restaurant Pépite, cuisine de type traditionnel style bistrot, situé sur le Port de Mandelieu La Napoule. Nous recherchons notre Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre et dynamiser notre équipe.
Vous travaillerez avec des produits frais, de qualité en provenance de notre ferme.
Services dynamiques, restaurant très bien situé et très fréquenté.
Vous serez assisté d'un second de cuisine déjà en poste.
Responsabilités:
- Esprit créatif et inventif
- Entretenir les bons rapports avec les fournisseurs
- Gestion des stocks et des commandes / Maîtrise des coûts
- Manager une brigade d'environ 8 personnes / assurer les éventuels recrutements
- Quelques notions informatiques pour la gestion des plannings
- Veiller à la satisfaction des clients au quotidien et oeuvrer dans un cadre dynamique
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Compétences requises:
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Excellentes compétences en communication écrite et verbale
- Connaissance du secteur alimentaire et de la restauration
- Expérience en service à la clientèle ou en gestion des aliments est un plus
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Maîtrise des techniques de vente et de négociation
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Avantages:
- Salaire compétitif selon l'expérience
- Possibilités d'avancement professionnel
- Formation continue pour développer vos compétences
- Possibilité d'hébergement pour les premiers mois
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 3 000,00€ net par mois
Types de primes et de gratifications :
Pourboires
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.