| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous avons 2 postes à pouvoir.
Vos missions seront les suivantes :
- Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Participer à l'élaboration des menus, cycle de menus ou recettes
- Veiller au suivi et informer de l'état des stocks
- Veiller à la bonne livraison et réception des marchandises
- Au cours des prestations, organisation de l'espace cuisine en fonction du lieu et gérer l'assemblage et l'envoi des plats
- Préparation des pièces cocktails, des plats et des desserts selon les fiches techniques
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien de la cuisine et des différents matériaux/ustensiles utilises, dans le respect des règles et standards d'hygiène et de propreté de la société ;
Vous serez amené à travailler en horaire continue:
- du mardi au vendredi 09h-16h30 (au laboratoire à CHATEAUBOURG 35220);
- les week-ends (le samedi de 14h à minuit) en prestations mariages
PROFIL RECHERCHE:
Vous avez une expérience confirmée en cuisine
Vous avez envie d'évoluer, acquérir des compétences
Vous êtes dynamique, consciencieux, autonome.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.