| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un chef cuisinier (H/F), dynamique et rigoureux pour un poste en CDI 39H avec un week-end sur deux de repos.
Vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, gestion des stocks, élaboration de menus du jour et supervision de l'équipe de cuisine.
Responsabilités:
- Concevoir des menus et des recettes.
- Superviser et former le personnel de cuisine.
- Gérer les stocks et les fournitures.
- Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique.
- Gérer les coûts et les budgets.
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service pour assurer une expérience client satisfaisante.
- Assurer le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Le Bistrot des Canailles est un petit restaurant familial d'une trentaine de couverts (80 avec les terrasses).
Nous proposons une cuisine de marché exclusivement faite maison.
Points clés de notre environnement de travail :
- Repas fourni
- Opportunités d'évolution
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.