| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour l'ouverture d'un restaurant ouvrier, proposant une cuisine traditionnelle de qualité, nous cherchons un.e Chef.fe de Cuisine (H/F).
Vos responsabilités :
- Assurer la préparation et la cuisson de tous les plats avec le plus grand soin et selon les normes en vigueur.
- Être force de proposition dans l'élaboration des menus, et de la carte.
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- La gestion des stocks ce qui inclus l'achat des denrées manquantes, la réception des commandes et rangement des produits suivant les lois en vigueur.
Profil recherché :
- Certification HACCP
- CAP Cuisine
- Expérience d'au moins 2 ans en tant que chef(fe) autonome (pas de commis dans la future cuisine)
- Créativité, enthousiasme, autonomie et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe pour travailler avec le Gérant qui sera en charge de la salle
L'ouverture est prévue au 1er novembre 2024
Planning proposé :
- ouverture pour le service du midi : du lundi au vendredi
- ouverture pour le service du soir : uniquement le vendredi soir
- pas de travail le week-end
Possibilité de location d'un studio sur la commune de Thorigny.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.