| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Vous confectionnerez l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette action.
Professionnel(le) de terrain averti(e), vous :
- maîtrisez les techniques liées à son métier,
- Exécuterez les fiches techniques de l'enseigne.
- Serez garant au quotidien de la qualité offerte aux clients, cous en ferez une priorité.
- Respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien.
Mission Boulanger (H/F)
o réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
o règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
o procède au pétrissage de la pâte
o laisse fermenter la pâte le temps nécessaire
o façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
o cuit le pain
o fabrique des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...
o présente les produits réalisés en vitrine
o réalise la production en fonction de la demande
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.