Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 48,00 € |
Nous recherchons :
CHEF DE CUISINE
Cuisine traditionnelle type brasserie +, environs 50 couverts par service le midi (70 en été), plus calme le soir.
39h/semaine
2 jours repos consécutifs
Restaurant fermé les dimanches et jours fériés
Salaire BRUT entre 2900€ et 3500€ à négocier et en fonction de vos compétences
Vous métrisez :
- Toutes les préparations courantes de la cuisine française type brasserie +
- Evidement les cuissons des viandes et poissons
- La gestion d'une cuisine de A à Z
- La création de carte et le renouvellement des plats du jour
- Les normes HACCP
Vous savez :
- Travailler en équipe
- Manager
- Etre créatif dans votre cuisine
- Vous adapter
- Garder votre sang-froid en toute circonstance