| Type de contrat : | CDD - 2 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Vous organiserez rationnellement la production des repas en tenant compte des coûts prévisionnels et réels des plats et assurerez la production culinaire (préparer, cuire, présenter...).
Vous pourrez être amené à remplacer le coordinateur en cas d'absence.
Vous veillerez au bon fonctionnement des installations et de l'équipement, serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la cuisine.
Vous devrez et ferez respecter la mise en œuvre des procédures d'hygiènes (HACCP).
Vous réaliserez des fabrications froides et chaudes.
Vous devrez assurer la traçabilité des produits de la réception à la distribution.
Vous veillerez à l'approvisionnement en denrées alimentaires.
Poste à pourvoir au plus vite.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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