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Chef de cuisine en collectivité (H/F)

Chef de cuisine en collectivité (H/F)

86580 - Biard


Chef Gérant collectivité

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €

Au sein d'une cuisine centrale située à Biard (86), vous serez en charge :
- De l'organisation et la gestion de la production (1700 repas/jour)
- De la confection des plats, des entrées et des desserts
- De la gestion des stocks
- De l'application et respect des procédures HACCP

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée :
. Temps complet
. Travail du lundi au vendredi (pas de travail soir et weekend)
. Statut agent de maîtrise
. Poste à pourvoir dès que possible

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 3 ans.

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires et du management d'équipe

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution

Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !


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