| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Vous êtes passionné(e) et soucieux (se) du travail bien fait, aimez travailler les produits frais et envie de revisiter certains plats : rejoignez notre équipe !
Vous travaillerez en binôme avec un commis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Restaurant avec une capacité de 45 couverts.
Vous êtes chef de cuisine confirmé(e) avec expérience en gestion d'équipe.
Autonomie requise sur le poste. Maîtrise nécessaire des normes HACCP (Système Hazard Analysis Critical Control Point)
Vous travaillerez dans une cuisine refaite à neuf, avec du matériel neuf et haut de gamme (Frima).
Repos : 2 jours hebdomadaires à définir.
Poste non logé
Prise de poste à début juin, avec CDI ou CDD jusqu'à fin septembre, au choix du candidat(e.
Compétences du poste
Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
Contrôler le dressage des plats
Dresser des plats pour le service
Superviser la préparation des aliments
Veiller au respect des procédures de travail
