| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Deux postes sont à pourvoir; l'un suite à l'ouverture en juin 2024 de notre restaurant de spécialités Thaïlandaises à Saint-Maur des Fossés , et l'autre poste pour le restaurant de Maisons-Alfort s(ouverture en Novembre 2022) et au cœur d'un décor raffiné et soigné, nous recherchons à renforcer notre équipe sur la base d'un concept d'une cuisine authentique, créative, et produite avec des produits frais et exclusivement fait maison :
Vos Missions en tant que Cuisinier en spécialités thaïlandaises seront :
- La préparation de spécialités Thaï chaudes et froides sur un concept de cuisine ouverte
- Fabrication de produits exclusivement fait maison
- Mise en place du service en cuisine
- Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressages (mises en place des fabrications, nems, samoussas, )
- Préparation du service (couper les légumes & viandes) et Assemblage et cuissons de nos plats des plats dans les délais les plus satisfaisant pour notre clientèle. La plupart de nos plats sont cuits au wok.
- Réaliser des plats cuisinés WOK en conformité avec les fiches techniques
- Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que dans le respect des procédures de sécurité mises en place
Votre Profil :
- Cuisinier H/F voulant approfondir ses connaissances dans le domaine de la cuisine Thaïlandaise ou débutant(e) ayant une forte motivation sont également les bienvenus.
- Vous parlez et comprenez la langue Thaï (bon niveau)
- Vous aimez le travail bien fait et avez pour cœur de vous engager dans une vraie aventure
poste en coupure 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30
Jours de repos à déterminer avec l'employeur
Le nettoyage de la cuisine et des instruments est assurée par un membre de notre équipe
Un accompagnement par le recruteur à la recherche d'un logement à proximité est possible selon votre situation.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.