| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Les restaurants des Domaines Alexandre de Lur Saluces, reconnus dans le guide Gault & Millau, situés au cœur des Landes dans le village d'Uza et son cadre unique en bord de lac, recherchent un/une Responsable de salle. CDI temps complet.
Vous assurerez les missions suivantes :
- Œuvrer à la proposition d'une prestation d'excellence et d'un service client de qualité;
- Être force de proposition en matière de développement de la performance et de la rentabilité du restaurant,
- Organiser, coordonner et animer le travail des équipes,
- Participer à la gestion des stocks et notamment de la cave afin de maintenir et suivre l'offre boisson auprès de la clientèle et mettre en avant la production des Domaines;
- Gestion des encaissements et de la clôture des caisses du restaurant;
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir la sécurité des biens et des personnes.
Le Profil recherché ?
Fort(e) d'une expérience réussie sur un poste similaire, vous savez faire preuve de rigueur et de leadership vis à vis des équipes sous votre responsabilité. Dynamique, autonome, bon communicant et polyvalent, avec un sens aigu de l'organisation et du service.
Vous avez été séduit par cette mission et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.