| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Diplômé de l'hôtellerie et de la restauration vous avez une expérience dans des établissements haut de gamme.
- Vous maîtrisez le bar et le service en salle, vous aimez le service et vous saurez encadrer et renforcer l'équipe
- Vous avez une première expérience du management d'équipe et souhaitez-vous affirmer dans cette fonction
- Vous êtes rigoureux et exigeant avec votre équipe, vous aimez l'animer, la motiver, et vous savez faire preuve d'autorité
- Vous êtes à l'aise avec la clientèle « affaires », connaissez ses besoins et savez les anticiper
Conditions de travail :
- Travail en semaine principalement - fermeture les weekends hors saison
- Shift après-midi/ Soir
- Représente l'équipe de direction le soir
Vos principaux objectifs sont :
- Faire respecter toutes les procédures opérationnelles et administratives de l'établissement.
- Offrir aux clients une prestation de haute qualité à l'accueil, au bar, au restaurant,
- Fidéliser et recruter les clients
- Maintenir « L'ambiance des Herbes Folles », prévenance, amabilité, courtoisie, disponibilité
Vos missions: bras droit de la direction, vous représentez l'hôtel et dirigez l'ensemble de l'équipe le soir. La taille de l'établissement impose une grande polyvalence et la participation directe au service des clients. Vous êtes garant de la performance de l'hôtel.
- Accueil client et accompagnement lors de son séjour
- Promotion de l'hôtel et de ses services, gestion des problématiques clients, relations publiques
- Facturation et contrôle des encaissements fait par l'équipe
- Management, formation, contrôle et coordination des différents services de l'hôtel
- Contrôle la propreté et agencement (intérieur et extérieur) de l'hôtel
- Mise en place des stratégies décidées avec la direction
- Support équipe opérationnelle
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
