| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Nous recherchons un fromager ou une fromagère pour notre Auberge.
Description du poste :
- Préparation et fabrication de fromages selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Contrôle de la qualité des produits laitiers utilisés.
- Suivi des processus de fabrication, d'affinage et de maturation.
- Conditionnement et présentation des fromages.
- Gestion des stocks et des commandes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contact avec les animaux
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de fabrication fromagère.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
