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Cuisinier (spécialités japonaises) (H/F)

Cuisinier (spécialités japonaises) (H/F)

67400 - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Vos missions:
- Réceptionner les denrées alimentaires
- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques /recettes);
- Maîtriser la découpe du poisson
- Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité


A PROPOS / POUR LES CHR

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