| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Mission principale
Le sommelier en alternance accompagne le responsable des boissons dans la gestion de la carte des vins, le service des vins et l'éducation des clients sur les choix vinicoles.
Responsabilités
Sélection des Vins : Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec le chef et le responsable des boissons.
Service des Vins : Assurer un service de qualité, en respectant les techniques de service et de présentation.
Conseil à la Clientèle : Écouter les clients et les conseiller sur les accords mets-vins en fonction de leurs préférences.
Compétences requises
Passion pour le vin : Connaissance des différents cépages, régions viticoles et techniques de vinification.
Curiosité : Envie d'apprendre et de se former en continu sur le monde du vin.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.