| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
** Poste à pourvoir dès que possible **
Nous recrutons un Chef de cuisine expérimenté (H/F) ayant une expérience au même poste de 5 ans minimum et doté des compétences suivantes:
- Savoir organiser, encadrer et fédérer la brigade
- Gestion autonome des stocks
- Suivis des coûts par élaboration de fiches techniques
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des produits
- Savoir mettre en place un plan de maîtrise sanitaire
- Création des cartes sous la supervision de la directrice d'exploitation
- Transmission de son savoir-faire à la jeune génération
Type de cuisine: traditionnelle, spécialités régionales/montagnardes, méditerranéenne.
Possibilité de logement
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.