| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Vous assisterez le cuisinier et le second de cuisine dans l'élaboration des plats traditionnels et des pâtisseries.
Missions principales :
- Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service en cuisine (mise en place du jour, anticiper les préparations du lendemain, ...)
- Réaliser et assurer la présentation des plats (respect des fiches techniques)
- Garantir la qualité régulière du service afin de développer une bonne expérience pour le consommateur
- Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (HACCP de moins de deux ans)
- Assurer le nettoyage et rangement de la cuisine (matériel, sol, )
Vous serez amené (e) à aider à aller chercher les ingrédients, les amener en cuisine,... La réserve sèche se situe au second étage du restaurant et la chambre froide à la cave.
Vous possédez obligatoirement une expérience en cuisine traditionnelle.
Le contrat à vocation à être pérennisé.
Merci de vous présenter avant les horaires de service (sauf le mardi: fermé)
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