Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Responsable de salle adjoint(e) (H/F)

Responsable de salle adjoint(e) (H/F)

Non communiqué

75001 - PARIS 01

60

Emploi Extras en Salle

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

Au sein de l'équipe de salle du Shokudo, et en étroite collaboration avec les Co-responsables de salle du restaurant, le responsable de salle adjoint est garant des standards de service et de la satisfaction de la clientèle.

Gestion d'équipe :
- Seconder les Co-responsable de salle dans le recrutement des équipes de salle
- Participer à la formation du personnel
- Organiser le travail de l'équipe, en collaboration avec les Co-Responsables
- Encadrer l'équipe pour améliorer en continu la qualité et l'efficacité du service

Expérience client :
- Comprendre, incarner, et transmettre l'esprit du service de notre concept store
- S'assurer de l'excellence de l'expérience client
- Développer la fidélité de la clientèle
- Aider et superviser le service en salle

Opérationnel / Gestion :
- Gérer les approvisionnements relatifs à la salle (boissons, matériel.)
- Assurer la propreté et la maintenance de son restaurant
- Collaborer avec les responsables des autres activités (vente à emporter, épicerie, café.) pour favoriser la polyvalence des équipes

Votre profil :
- Maîtrise de l'accueil, du service et du travail en salle
- Vous êtes doté(e) d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Anglais courant
- Japonais courant


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.