| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Description du poste :
Le crêpier polyvalent prépare et réalise les galettes et crêpes dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Il/Elle assure la production en cuisine, l'organisation de son poste et le respect strict des règles d'hygiène, sans intervention en service en salle.
Missions principales :
- Préparer les pâtes et les garnitures.
- Cuire et dresser les galettes et crêpes à la billig.
- Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste.
- Veiller à la qualité, la régularité et la rapidité de production.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.
Compétences requises :
- Maîtrise ou bases solides de la cuisson à la billig.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu.
- Sens du détail et du produit.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.