| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 10,00 € |
Vos missions et responsabilités en tant que rôtisseur(se) en gastronomie turque sont:
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Gérer la cuisine et former l'équipe pour organiser et planifier les menus en fonction des événements
- Gérer la mise en place et le service lors des réceptions et des événements
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conforme aux normes d'hygiène
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
- Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Assurer la qualité et la présentation des produits
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Vous serez en relation avec le personnel qui communique en turque et ou en français et avec une clientèle internationale.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.