| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Vous aurez pour principales missions de:
- Préparer la mise en place nécessaire à la réalisation du service (rolls, california, makis, sushis)
- Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe
- Respecter nos standards hygiènes et les règles en matière d'HACCP
Profil recherché :
- Vous avez une bonne expérience dans la cuisine japonaise ou dans la cuisine traditionnelle asiatique
- Maîtrise de la restauration rapide japonaise
- Idéalement maîtrise des techniques de découpe du poisson
- Connaissance des normes d'hygiène
- Vous aimez le travail en équipe et bien fait
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.