| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Hôtel restaurant situé à La Chapelle-en-Vercors recherche un(e) cuisinier(e) pour intégrer une structure à taille humaine (environ 30 couverts).
Vous travaillez sur une carte courte et modulable, composée de produits frais et de saison :
Exemple:
- Entrées pouvant être proposées en plat
- Plats viande et poisson
- Ravioles déclinées en différentes sauces
- Cuisine traditionnelle soignée
Vous êtes capable d'assurer :
- La mise en place et la préparation des plats
- L'envoi du service en autonomie
- Le respect des normes d'hygiène HACCP
- La gestion des stocks et du poste de travail
- L'entretien et le nettoyage de la cuisine
Profil recherché
- Expérience exigée en cuisine traditionnelle (minimum 2 années)
- Autonomie et organisation
- Capacité à travailler seul(e) en cuisine
- Rigueur et sens des responsabilités
- Esprit d'équipe
Conditions de travail
- Service d'en moyenne 30 couverts (maximum en été de 55 couverts)
- Travail en coupure
- Travail les week-ends et jours fériés
- Établissement à taille humaine
Modalités de candidature
Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à :
mail : contact@hotel-des-sports.com
Téléphone : 06-71-64-06-02
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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