| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Gray recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour piloter la cuisine et garantir la qualité des plats proposés à la clientèle.
Vos missions :
-Élaborer et préparer une cuisine traditionnelle faite maison
-Concevoir et faire évoluer la carte et les menus
-Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine
-Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
-Optimiser l'organisation de la cuisine et la gestion des coûts
Profil recherché:
-Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro cuisine ou équivalent)
-Expérience significative en tant que chef de cuisine ou second confirmé
-Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe
-Créativité, rigueur et passion pour la cuisine traditionnelle
Conditions
CDI - temps plein
Rémunération selon profil et expérience
Poste à pourvoir dès que possible
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.