| Type de contrat : | Emploi en CDD |
| Condition de travail : | En coupure |
| Type d'établissement : | Restaurant Traditionnel |
| Expérience : | De moins de 2 ans |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1 800,00 € |
Dans le cadre de sa réouverture, cet établissement, Hôtel
3 * situé au bord de mer, recrute pour son restaurant de plage
Un second de cuisine en
restauration traditionnelle H/F
Au sein d’une équipe de 10 personnes, vous serez sous la
responsabilité du responsable de cuisine et du cuisinier Vos missions seront
les suivantes :Assurer le suivi, la réalisation de plats du jour et des
préparations en cuisine
Préparation et cuisson des viandes, poissons,
légumes (brider, barder, vider, trancher, ...)
« Restauration rapide » :
Préparer les salades et Bruschetta
·
Aider pour la préparation des desserts et
pâtisseries maison
·
Doser, mélanger les produits & les
différents ingrédients culinaires Entre 150 et 200 couverts/jour
Vous participerez aux tâches liées à la bonne gestion des
stocks : inventaire, réception & rangement des marchandises tous les matins
(petits colis)
Vous interviendrez quotidiennement dans diverses taches
primordiales au bon fonctionnement du restaurant, mais également pour
entretenir sa belle réputation, à savoir : la plonge, vider les sacs
poubelles, nettoyage du restaurant et de ses abords.
Votre profi
Issu(e) idéalement d'une formation en cuisine, vous
justifiez d'une expérience d’au minimum 1 an dans le domaine.
Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences
professionnelles et personnelles, dont :
Villeneuve Loubet (06), proximité gare, bord de mer
accessible en vélo. Voiture recommandée
Pas de logement sur place.
Type de contrat : Saisonnier
Poste à pourvoir immédiatement jusqu’à fin septembre
voire mi-octobre
Horaires avec coupure
: 10 h -15h00 & 19h à 22h00 (voir 23h
WE, 2 jours de repos dans la semaine consécutifs ou non
hors WIFI
Rémunération : de
l’ordre de 11 € Brut / heure
Les éventuelles HS seront payées dans le respect de la
légalité en vigueur
Rejoignez-nous rapidement pour que nous passions ensemble
une très belle saison
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
