| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un(e) Sommelier (H/F) passionné(e), capable de sublimer l'expérience client à travers une sélection de vins exigeante et des accords mets & vins précis.
Vos missions
- Conseiller les clients et proposer des accords mets & vins adaptés
- Assurer le service des vins selon les standards professionnels
- Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte des vins
- Gérer la cave : stocks, commandes, inventaires et conservation
- Mettre en valeur les vins au verre et les producteurs régionaux
- Former l'équipe et contribuer à une expérience client d'exception
Profil recherché
- Formation en sommellerie (MC Sommellerie, BP, BTS, WSET ou équivalent)
- Expérience en restaurant haut de gamme
- Excellente culture du vin et maîtrise des accords mets & vins
- Sens du service, du détail et du conseil
- Français et anglais professionnels (autre langue appréciée)
Conditions
- Services midi et soir (continu et/ou coupure)
- Travail week-ends et jours fériés
- Gestion et manutention de bouteilles / cartons
- Aide au logement pendant la période d'essai
Rejoignez un projet où le vin est au cœur de l'expérience gastronomique et du partage.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.