| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et son Second, vous serez en charge de la gestion complète de votre poste et participerez activement à la qualité et à la régularité des plats servis.
Missions :
Gérer et organiser votre poste de travail
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
Encadrer et former les commis
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à l'élaboration des menus et suggestions
Assurer la qualité et le dressage des plats
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.