Chef de partie dessert pâtisserie

Notre entreprise familiale, hôtel **** LA

FERME DU LAC – Restaurant AU VIEUX CHALET, est située au bord du lac de THYEZ

(74300).

Nous sommes très attachés, depuis plus de 10

ans, à la qualité de nos prestations et à l’accueil de notre clientèle, dans un

esprit chaleureux et bienveillant.

Notre cuisine est réalisée à partir de

produits frais et le « fait maison » est notre marque, en cohérence

avec notre charte qualité.

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi,

midi et soir, le samedi soir, et fermé le dimanche.

Afin de renforcer notre équipe en cuisine,

nous recrutons un chef de partie pâtisserie en CDI à partir du 1^er décembre

2021, pour une durée du travail hebdomadaire de 42 heures, en contrepartie d’une

rémunération à partir de 1650 € nets par mois, nourri (rémunération négociable selon

profil et expérience).

Vos

missions seront les suivantes :

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mso-bidi-font-family:Calibri;color:#444444;mso-fareast-language:FR">Réaliser

des préparations préliminaires et des mets simples.

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mso-bidi-font-family:Calibri;color:#444444;mso-fareast-language:FR">Dresser des

plats et les transmettre au personnel de salle.

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mso-bidi-font-family:Calibri;color:#444444;mso-fareast-language:FR">Participer

à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.

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mso-bidi-font-family:Calibri;color:#444444;mso-fareast-language:FR">Appliquer

les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous vous occuperez principalement des desserts,

c’est pourquoi des connaissances de base en pâtisserie sont indispensables.

Vous évoluerez au sein d’une équipe de 4

personnes, supervisée par notre Chef de cuisine, ancien formateur.

Pour nous rejoindre, c’est très

facile : envoyez-nous un CV et une lettre de motivation

Nous restons à votre disposition pour tout

renseignement complémentaire.