| Type de contrat : | Saisonnier - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Les missions principales, en collaboration avec le Directeur Général :
Gestion :
- Contrôle, évaluation de la rentabilité de l'établissement
- Évaluation et amélioration de tableaux de bord de suivi de l'activité (outils de reporting), par services : Restauration - Service d'étage - Réception - Espace bien etre
- Évaluation des ressources matérielles et humaines nécessaires à la bonne marche de l'établissement
- Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,...
- Gestion des stocks et inventaires
- Prise de décision sur les investissements ( propositions)
- Aide dans la gestion administrative (contrôle des clôtures de caisses, transmission des chiffres au service comptable, planifications du passage des services de contrôle..)
Management et animation d'équipe
- Coordination de toutes les équipes de l'hôtel pour fonctionnement efficient
- Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service
- Recrutement
- Supervision de l'ensemble des équipes de l'hôtel, soit en direct soit par délégation
Communication
- Accueil des nouveaux personnels
- Animation de réunions
- Contacts avec la clientèle
- Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations
- Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients
- Communication sur les réseaux sociaux
- Ajustement des contenus du site internet lors des changements
Développement commercial
- Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Analyse du marché et de la concurrence locale
- Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu
- Élaboration ou application d'une politique commerciale pour une dynamisation des résas
- Fixation des prix
- Mise en place d'actions de promotion de l'établissement
- Relations commerciales internes et externes
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.