| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Bibendum, restaurant bib gourmand situé à Avignon, recherche un.e Assistant(te) Maitre d'Hôtel en CDI à 39h00.
Responsabilités :
- Gérer les réservations et préparer le plan de salle en fonction des prévisions d'occupation
- Responsable de la mise en place
o Supervision de la mise en place et vérification de la propreté
o Supervision de fin service
- Transmettre les consignes du Maître d'Hôtel et organiser les équipes en fonction des besoins
- Responsable de l'accueil de la clientèle
o Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en les accompagnant jusqu'à leur table
o Veiller à la fluidité du service en coordonnant les équipes de runners et de chefs de rang
- Assure un service de qualité auprès des clients et veille à leur satisfaction
o Supervision de l'équipe et responsable de la communication entre services (salle, bar et cuisine)
o Superviser les équipes runners et chef de rang et veiller à leur efficacité
o Assurer un suivi constant des tables pour répondre aux besoins des clients et garantir leur satisfaction
- Assure une bonne gestion du service et une atmosphère agréable et professionnelle en salle
- Transmettre les retours clients à sa hiérarchie
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en tant qu'assistant maitre d'hôtel ou dans un poste similaire
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à créer une expérience mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi :
- Temps plein, CDI, 39h
- 2 jours de repos consécutifs + 1 jour
Salaire : 2350.00€ - 2400.00€ brut
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.