| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Annonce : Recherche Second de Cuisine
Poste : Second de Cuisine
Lieu : Marseille centre
Type de contrat : CDI
Passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires ? Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler notre Chef dans la gestion de notre cuisine et l'élaboration de plats qui raviront nos clients.
Missions principales :
- Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats.
- Superviser l'équipe en cuisine en cas d'absence du Chef.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits.
- Former et motiver les membres de l'équipe en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Leadership et esprit d'équipe.
- Rigueur, organisation et réactivité.
Ce que nous offrons :
- Une équipe passionnée et un cadre de travail dynamique.
- Une rémunération attractive selon expérience.
- Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
Venez partager votre talent et contribuez à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.