| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Le Restaurant Le café de la plage situé sur la plage de Rospico à NEVEZ (29) recherche un(e) Responsable de Salle pour la saison 2024 du 10 Avril à fin Septembre.
Vous travaillerez sur une terrasse devant la plage.
Horaire ouverture du bar/restaurant : 11h00-22h30 en continu (service du midi, limonade l'après-midi et service du soir)
Juillet / Aout : 7/7 J
Avril / Mai / Juin / Septembre : 5/7 J
Description poste :
- Management en binôme avec la direction d'une équipe de 4 à 10 personnes
- Gestion des commandes bar ( avec un responsable de bar )
- Élaboration du planning en collaboration avec la direction
- Mise en place de la terrasse, service restauration et limonade, préparation bar
- Prise de réservation
- Gestion du plan de salle
- Gestion des groupes et évènements
- Gestion de la caisse
Compétences requises : Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation /Bon relationnel/ Gestion du stress / Bonne organisation / Maitrise des commandes et des stocks
Poste logé si nécessaire
2 jours de repos consécutif toute la saison
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Primes
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.