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Emploi CHEF DE PARTIE

Emploi CHEF DE PARTIE

1 850,00€

13520 - PARADOU

1532

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience : De moins de 2 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1 850,00 €

Le restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d’un chef de partie :

 

Vos missions :

 

-       Etre responsable d’une des composantes du menu ou d’une cuisson en particulier

-       Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets

-       Intervenir lors des dressages, des finitions et des contrôles qualité avant envoi

-       Encadrer les commis et les former

 

Votre profil :

 

-       Bonne maitrise des techniques culinaires

-       Respect des normes d’hygiènes liées à la restauration

-       Pédagogie et management

-       Bonne gestion du stress

-       Attentif et respectueux

-       A l’aise dans le travail d’équipe


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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