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DIRECTEUR DE STRUCTURE (H/F)

DIRECTEUR DE STRUCTURE (H/F)

52200 - Peigney


Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €

ASSURER LA MISE EN ŒUVRE DU PROJET EN RELATION AVEC LES ORIENTATIONS DE L'ASSOCIATION ET DU CONSEIL DEPARTEMENTAL
- Porter et faire vivre les valeurs éducatives, sociales et humaines de l'association
- Mettre en œuvre, développer et évaluer le projet du centre
- Garantir la qualité de l'accueil ainsi que la sécurité physique et morale des publics
- Favoriser le travail collaboratif (équipes, partenaires, réseau CCHM)
- Assurer un lien régulier avec le siège de l'association

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
- Encadrer et animer l'équipe (CDI, CDD, CEE)
- Organiser le travail et planifier les activités
- Participer aux recrutements et accompagner le développement des compétences
- Veiller au respect du cadre légal et à la qualité du climat social

GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
- Assurer la gestion administrative de l'accueil des publics (plannings, réservations, accueil)
- Suivre les achats et les relations avec les fournisseurs et prestataires
- Assurer une gestion financière partielle du centre en lien avec le siège du CCHM (compte local, investissements,)

PROMOTION ET COMMUNICATION
- Participer à la promotion et la commercialisation des séjours de la structure
- Communiquer et contribuer à développer l'image de la structure
- Mettre en œuvre une démarche de promotion des contenus pédagogiques et des actions : réseaux sociaux, outils pédagogiques, .

GESTION DES LOCAUX
- Assurer le suivi des contrôles réglementaires
- Garantir la conformité des installations (hygiène, sécurité, restauration, hébergement)

RESEAUX ET PARTENAIRES
- Entretenir des relations avec les organismes tuteurs : Education Nationale, SDJES,.
- Développer des réseaux de coopération sur le territoire


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.