| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE (H/F)
Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83)
Le Frégate Provence recrute !
Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) en CDI pour rejoindre notre brigade dès que possible.
Vos missions :
-Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste
-Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes
-Participer à la mise en place et à l'organisation du service
-Encadrer les commis de cuisine si nécessaire
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Gérer les stocks et les commandes liées à votre poste
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
Maîtrise des techniques culinaires
Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et sens du détail
Capacité à travailler en autonomie
Conditions :
Contrat : CDI
Temps de travail : 39h/semaine
Prise de poste : Dès que possible
Rémunération : Selon profil et expérience
Avantages : Repas sur place / cadre de travail exceptionnel
Pourquoi nous rejoindre ?
Établissement reconnu dans un environnement privilégié
Brigade dynamique et professionnelle
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.