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| Type d'annonce : | Vente de materiel pro CHR NEUF |
| Type de materiel : | Robot-Coupe CL 50 Gourmet / Coupe-légumes / matériel cuisine pâtisserie pro CHR |
COUPE-LÉGUMES CL250 Gourmet
Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V
Le meilleur choix pour des coupes de qualité et une créativité illimitée. Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites, Le CL 50 Gourmet accomplit toutes les tâches à la perfection même les plus délicates comme les coupes de brunoise, gaufrettes ou de persil.
7 coupes exclusives
4 tailles de Gaufrettes et 3 tailles de Brunoises. Coupez aussi bien les grandes quantités que les petites grâce au bac de réception amovible : Capacité brunoise : 600 g de pommes de terre 3x3x3 mm
Débit
Une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.
Précision
Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm ou 68 mm) est prévue pour assurer les coupes brunoises et gaufrettes et les coupes de légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
Facile à utiliser
- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation
Bloc moteur: usage intensif
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièces d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..
Réf: 24453
Prix : 2085
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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