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Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

21000 - DIJON


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Notre établissement situé sur le ROOFTOP du centre Dauphine recherche un(e) chef(fe) de partie.

Vos missions:
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
- Cuisiner selon les recettes et les techniques en respectant les délais impartis
- Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à l'organisation du poste de travail et à la gestion des stocks
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Maintenir un environnement propre et ordonné dans la cuisine


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.