| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Ses responsabilités principales :
- Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence
- Prise de service
- Propreté de l'établissement et des extérieurs
- Faire respecter à l'ensemble du personnel les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Son métier :
- Est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des serveurs afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- A l'œil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
- Associé au responsable du restaurant lors du recrutement et de la formation du personnel de la salle.
- Joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.
Ses qualités principales :
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Quelle que soit votre formation initiale, vous devrez impérativement la compléter d'une ou plusieurs expériences en qualité de chef de rang
Son évolution :
Responsable de salle, directeur d'un restaurant
Son salaire :
Fourchette : entre 2000 et 2300 € brut
Son contrat :
Employé Qualifié Niveau II échelon 2
Ses horaires :
En coupure
42h hebdo
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