| Type de contrat : | Saisonnier - 7 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Vaison la Romaine classé trois étoiles et labélisé Clé Verte, composé de 75 chambres, un(e) responsable de salle en CDD de 7 mois :
- Du 1er avril au 31 octobre 2025
- Poste à temps plein
- Rémunération 1919€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires
- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés
Missions :
Manager
- Assurer l'organisation et la coordination d'une équipe de 4 serveurs
- Organiser et contrôler le service en salle
- Assurer la communication avec la cuisine
- Coordonner et assurer l'entretien des locaux
Veiller au bien-être de la clientèle
- Accueillir et installer les clients dans la salle
Contrôler
- Les quantités servies en adéquation avec les procédures en place
- Veiller au respect des procédures de nettoyage et des consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Veiller à la propreté de la vaisselle, nappes et plats présentés,
- Assurer l'approvisionnement et le réapprovisionnement des buffets, corbeilles de pain, condiments, vaisselle
- Gérer les stocks
Profil
Vous justifiez d'une expérience en salle de 2 ans
Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.