| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
- Approvisionner, organiser et gérer la cave
- Assurer la bonne conservation des bouteilles
- Effectuer les inventaires
- Sélectionner et acheter les vins
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements
- Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins
- Effectuer le service des boissons
- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image du restaurant Les 110 de Taillevent Paris
- Superviser les assistants, apprentis et commis
- Contribuer par votre professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle.
* La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif
Formation en sommellerie : bac pro, bac STHR, BP sommellerie, MC sommellerie, WSET. Excellent relationnel et esprit collaboratif Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
Précédente expérience en sommellerie souhaitée Aptitudes à la vente et la communication Anglais courant impératif
Informations pratiques & avantages
Lieu de travail: 195 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris
Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août
Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires
Accompagnement et formation:
Parcours d'intégration
Ateliers formation « 3C » : Curiosité, Compétence, Culture
Avantages Groupe Gardinier
Avantages sociaux:
Complémentaire Santé, Prévoyance, Frais de transport
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.