| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Sushi City's Trans en Provence recrute un(e)Chef(fe) de cuisine spécialité asiatique H/F prise de poste au 1/06/26:
Missions:
-Création et Gestion des menus
-Préparation et Supervision
-Veiller au respect des techniques spécifiques (cuisson wok, découpe du poisson, maîtrise des épices et sauces)
-Management d'équipe
-Gestion des stocks et des fournisseurs
-Respect des normes d'hygiènes (HACCP)
Compétences:
-Maîtrise d'1an sur Cuisine asiatique
-Rapidité et organisation
-Créativité culinaire
-Leadership
Contexte du poste :
Clientèle française et internationale
40 couverts intérieur
24 couverts terrasse (saison)
Amplitude horaire : 9h00-23h00
Horaires en coupure, 2 jours de repos / semaine, travail en week-end
Liste non exhaustive à préciser selon contrat
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse et très dynamique, d'un savoir-être positif
- Une passion pour la cuisine, le contact et le travail en équipe
- Motivée
- Sachant travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
- Propreté impeccable
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme (coupures et continues)
RÉMUNÉRATION Selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.