| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le CAFE DU THEATRE recrute pour son second de cuisine H/F passionné(e) par son métier.
Vos missions :
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Préparer et réaliser les plats (chauds et froids)
- Assurer le dressage pour le service
- Respecter les règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel (HACCP)
- Gestion des stocks et contrôle lors de réception de denrées alimentaire (quantités, DLC )
Vous êtes en capacité de remplacer le chef cuisinier durant ses congés.
Vous serez amené (e) à travailler les samedis et dimanches midi. Le restaurant sera ouvert tous les jours en décembre.
Roulement pour les repos hebdomadaires.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.